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| Bernard Dejonghe
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Le terme “ jouer avec le feu” est assez juste. Il faut être joueur, aimer le risque, pour pratiquer cette activité ; également être obstiné, car la règle est d’essayer et de recommencer sans cesse. On ne sait jamais très bien ce que l’on cherche ; et l’on espère toujours autre chose que ce que l’on trouve. Le son du feu ressemble au son du vent dans les voiles ; on écoute la flamme ; on écoute la force du feu… On dirige la cuisson à l’oreille, au son que produit le tirage […] On dirige aussi à la couleur que prend l’intérieur du four. Il faut l’amener au blanc incandescent, et la fin de la cuisson, que l’on décide à l’estime, en se basant sur les résultats précédents, détermine la réussite ou la médiocrité. Le paramètre temps intervient ; une cuisson longue est plus belle qu’une cuisson rapide ; il faut du temps pour que les minéraux puissent se transformer ; il faut accepter le temps long. |
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Forme brève |
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- FESTIVAL DU PEU ® - |
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